如何让面条既好吃又简单?儿童怎么做好吃又简单的面条?
准备工作:
1. 面条:选择自己喜欢的面条种类,如意粉、意大利面、挂面等。
2. 配菜:根据自己和孩子们的口味准备想要的蔬菜、肉类、海鲜等。
3. 调料:准备酱油、醋、油、盐、胡椒粉等。
4. 炊具:准备一个大锅、平底锅、刀、勺子、筷子等。
*** :一、红烧牛肉面1.将牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、酱油调味码味。
2.虽锅加热,放入调好味的牛肉小火煎炸,煎至表面变焦后捞出,备用。
3.将准备的蔬菜,如胡萝卜、豆芽、木耳、洋葱、蒜头等全部切好备用。
4.将锅中烧水,水开后放入面条,煮至熟透。
5.热平底锅,加入油,放入蒜头煸香,加入洋葱、胡萝卜、木耳、豆芽煸炒,再加入煎好的牛肉,倒入酱油、醋等调料,炒匀后关火。
6.将煮好的面条放入盘子中,淋上炒好的牛肉和蔬菜,搅拌均匀即可。
二、番茄鸡蛋面1.将鸡蛋打入小碗中,打散加盐、胡椒粉调味,备用。
2.将准备的蔬菜,如青椒、洋葱、蒜头切好,备用。
3.将锅中烧水,水开后放入面条,煮至熟透。
4.将热锅加入油,放入蒜头、洋葱煸炒加入青椒炒软。
5.将炒好的蔬菜移至锅边,将打好的鸡蛋液倒入锅中,煮至凝固后翻面煎一下。
6.加入切碎的番茄,大火煮开。
7.将煮好的面条放入盘子中,淋上番茄鸡蛋酱汁,搅拌均匀即可。
三、冷面1.将准备好的蔬菜、肉类、海鲜全部切好备用。
2.将准备好的面条放入开水中煮至熟透,捞出后过冷水。
3.在碗中加入酱油、醋、糖、姜蒜末、芝麻酱、辣椒油等调料搅拌均匀。
4.将煮好的面条放入盘子中,淋上调好的酱汁,再加上准备好的蔬菜、肉类、海鲜。
5.用筷子搅拌均匀即可食用。
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