如何制作美味的牛排？家常做法及制作步骤视频分享

牛排、盐、黑胡椒粉、牛油、大蒜、迷迭香

1. 牛排去掉多余的肥肉，用清水洗净并擦干。

2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。

3. 热锅中加入牛油，放入蒜片和迷迭香煸炒出香味。

4. 将牛排放入锅中，火力不要太大，慢慢煎煮，每面约2-3分钟。

5. 煮熟后可以将牛排取出稍微放置3-5分钟，让牛排蛋白质回流，口感更加嫩滑。

6. 食用前可以加入少许黑胡椒粉和盐粒调味，装盘即可享用。

1. 煮牛排的时间要根据牛排的厚度决定，避免过度煮熟，影响口感。

2. 在煮牛排的时候，一定要不断地翻动，避免煮糊一面。

3. 煮牛排时，锅温要足够高，以便让牛排表面焦香，内部鲜嫩。

可以在视频网站上查找相关牛排的制作方法视频，以图解的方式更好地学习制作牛排的方法。