怎样正确煮汤圆? | 煮汤圆的正确方法

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准备材料:汤圆、水、糖

煮汤圆的正确方法:

怎样正确煮汤圆? | 煮汤圆的正确方法

1.首先,准备一锅水,水的量要比汤圆多,大约是汤圆的3-4倍。

2.将水烧开后,把汤圆放入水中。

3.待水再次烧开后,用锅铲轻轻搅拌汤圆,防止它们粘在一起。

4.等汤圆浮起来后,再加入一杯冷水,待水再次烧开后,再加入一杯冷水,如此反复两次。

5.加入糖,转小火煮2-3分钟,待糖完全融化后即可享用。

温馨提示:

1.在煮汤圆的过程中,不要盖上锅盖,避免凝聚水汽影响汤圆的口感。

2.每次加冷水的时候,都要等待水再次烧开后再加入,否则会影响汤圆的口感。

3.糖的用量可以根据个人口味自行调整。

4.如果想要汤圆更加Q弹,可以将水和汤圆的比例调整为1:1.5左右。

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