红烧肉怎么做才正宗?

生活 1年前 阅读:5 评论:0

红烧肉,是中国传统的一道美食佳肴,深受广大食客的喜爱。那么,如何才能做出正宗的红烧肉呢?以下将为大家介绍红烧肉的正宗做法及视频。

红烧肉的正宗做法:

红烧肉怎么做才正宗?

材料:五花肉500克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、姜片数片、葱段适量、鸡精适量、水适量。

步骤:

1.将五花肉放入凉水中焯水,撇去水面浮沫,取出待用。

2.锅中放适量油,将五花肉煸炒至金黄色。

3.加入适量的糖,炒至糖溶化且肉色红亮。

4.加入适量的姜片、葱段和料酒,翻炒片刻后加入适量的老抽和生抽,再翻炒片刻。

5.加入适量的水,烧开后加盖,用小火焖煮1小时左右。

6.放入适量的盐和鸡精,再焖煮片刻即可。

7.取出肉块,切成适当大小的块,淋上红油即可。

红烧肉的正宗做法视频:

以上视频中,视频主人公详细演示了红烧肉的制作过程,讲解了每一步骤的注意事项,非常易学易懂。

通过以上的介绍,相信大家已经掌握了红烧肉的正宗做法,赶紧动手试试吧!

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表木答案立场。

网友评论

本站会员尊享VIP特权,现在就加入我们吧!登录注册
登录
用户名
密码
验证码
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误
注册
用户名
密码(至少8位)
确认密码
邮箱(请填写常用邮箱)
验证码
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误
找回密码
用户名
邮箱
※ 重置链接将发送到邮箱
若未跳转,可点击这里刷新重试
未知错误