儿童是健康成长的关键时期，营养摄入对于他们的成长发育至关重要。那么，如何给儿童搭配营养餐呢？
首先，需要保证每餐有五谷杂粮、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪的组合。比如可以用米饭、蔬菜炒肉、花生酱烤鸡，搭配绿叶蔬菜沙拉和水果拼盘，来满足儿童各种营养需求。
其次，对于喜欢吃零食的儿童，可以给他们搭配营养均衡的“小餐”来替代高热量的零食。比如可以用玉米饼、鸡蛋卷、牛奶和水果拼盘来组合儿童的午后小食。
此外，还可以根据儿童的需要进行个性化搭配。比如，儿童缺钙可以多喝酸奶，缺铁可以多吃肉类，缺维生素A可以多吃胡萝卜等等。
除了以上介绍的营养搭配方法，也可以参考一些营养餐搭配菜谱书籍。例如，《营养师的儿童营养餐配料手册》和《儿童营养搭配菜谱》都是值得推荐的书籍。它们结合了儿童的生长发育特点，提供了丰富的菜谱和营养搭配建议，可以为父母们提供更多的参考。
总之，给儿童搭配营养餐不仅需要保证各种营养元素的均衡摄入，还需要结合儿童的个性化需求。值得注意的是，儿童的食物口感比较敏感，所以在搭配时要多方面考虑，让他们吃得健康又开心。
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