春笋怎么做才好吃简单又好吃？

春笋是春季时节的一道美味佳肴，春笋的味道清甜可口，又脆又嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。那么，春笋怎么做才好吃简单又好吃呢？以下是几种简单易做的春笋做法。

1.准备春笋，将春笋切成均匀的斜片。

2.焯水，将切好的春笋放入开水中焯水，焯至断生就可以捞出。

3.热锅凉油，将油倒入热锅中，等油温升高后，放入葱姜蒜爆香。

4.放入春笋，将焯好水的春笋放入热锅中， 翻炒均匀。

5.调味，放适量盐，糖，生抽，鸡精，继续翻炒均匀。

6.起锅装盘，撒上一些香菜或葱花点缀。

1.处理春笋，将春笋去皮切成段。

2.准备调料，干辣椒，花椒，蒜片。

3.热锅凉油，将油烧热，放入调料爆香。

4.放入春笋，翻炒均匀。

5.加入少许盐，鸡精调味，再加入适量的辣椒粉，辣椒油，翻炒均匀。

6.起锅装盘，撒上一些香菜点缀。

2.焯水处理，将春笋放入开水中焯水，焯至断生就可以捞出。

3.酱汁制备，取一只碗，放入白糖、醋、姜末、盐、料酒、生抽、番茄酱，搅拌均匀。

4.热锅凉油，倒入油，放入姜末爆香。

5.将焯好的春笋倒入锅中，翻炒均匀。

6.倒入酱汁，翻炒均匀。

7.起锅装盘，撒上一些芝麻或葱花点缀。

以上是关于春笋怎么做才好吃简单又好吃的几种做法，大家可以按照自己的口味来调整调料的用量，让自己的美食更加喜欢。