疙瘩汤的做法大全视频及疙瘩汤的做法大全视频简单？怎么做疙瘩汤？疙瘩汤怎么煮？疙瘩汤的食材有哪些？如何做出美味的疙瘩汤？下面给大家详细介绍一下。

食材：细面粉、水、葱花、姜、鸡蛋、盐、鸡胸肉、面筋、香菜、猪骨高汤、胡萝卜、白萝卜。

1、准备材料，将鸡胸肉切成小块，姜切片，胡萝卜和白萝卜切成丁，香菜和葱花洗净切碎备用。

2、将细面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊，搓成疙瘩备用。

3、将面筋切成小块，放入沸水中煮熟备用。

4、锅中加入适量的油，放入姜片、葱花爆香，放入鸡肉煸炒至变色。

5、加入胡萝卜和白萝卜翻炒几分钟，再加入猪骨高汤，大火煮开后转小火煮20分钟左右。

6、将疙瘩、面筋加入锅中，加盐调味，大火煮5分钟左右。

7、煮好后加入鸡蛋液，慢慢搅拌让鸡蛋煮熟，撒上香菜即可。