可乐鸡翅最简单的做法是什么?教你如何用视频一步步操作!
可乐和鸡翅两者组合在一起,是一道非常受欢迎的家常菜,尤其适合作为下酒菜或者夜宵,口感鲜美,入口酥软多汁,是很多人的心头好。今天我们将为大家介绍可乐鸡翅最简单的做法,并配上家常的操作视频,让大家可以一起动手尝试。
首先,我们需要准备好以下材料:
- 鸡翅中约500克
- 可乐1听
- 生姜1块
- 葱1根
- 料酒1勺
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤1:翅中洗净待用
将鸡翅中洗净,去掉多余的毛和脂肪,放入盆中备用。
步骤2:将生姜和葱切碎
生姜切成小块,葱切成小段,做成葱姜蒜末,备用。
步骤3:用料酒和盐腌制鸡翅
加入料酒和盐,拌均匀,腌制约10分钟,使鸡翅入味。
步骤4:开火放油
锅中加入油,放入鸡翅,小火慢炸,这样鸡翅外层会更加酥脆。
步骤5:放葱姜蒜末
等到鸡翅变色,加入葱姜蒜末继续翻炒,使其香味更足。
步骤6:倒入可乐
当鸡翅表面呈金黄色时,将可乐倒入锅中,煮制至汁液快要收干时,加入少量生抽,调味即可。
步骤7:出锅装盘
待汁液浓稠时,关火,倒入盘中即可。
以上便是可乐鸡翅最简单的做法,相信大家看完视频后,也可以动手来一次。这道菜做起来不仅简单易上手,而且口感绝佳,再不用担心做不好。赶快动手试试吧!
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