疑问长标题：生粽子要煮多久才熟？是大火还是小火？
描述：要让生粽子煮熟，需要注意不仅是时间，还有火候。时间太短容易造成粽子未煮熟，时间太长则会导致粽子口感变差。选择什么火候也非常重要，过大的火候会使得粽子煮糊，过小的火候则可能会导致粽子不熟。
首先，需要准备一口大锅和足够的水，把水烧开后将粽子放入锅中。如果是用电饭锅煮，则需要加水至电饭锅的最高水位线。接下来，根据粽子的大小确定煮粽子的时间。一般来说，小粽子需要煮30分钟左右，中等大小的粽子需要煮45分钟左右，而大粽子则需要煮约60分钟。
在煮粽子的时候，也需要注意火候。如果火候太大，则粽子容易煮糊，口感会变得不好。如果火候太小，则粽子不容易煮熟，需要的时间也会更长。因此，在煮粽子时，建议使用中小火煮，这样可以减少煮糊和煮不熟的可能。
最后，在煮粽子过程中需要经常搅动，以免粽子粘在一起。同时，还需要根据需要添加适量的水，保持锅中水位稳定。
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