南瓜是深受人们喜爱的一种蔬菜,它富含丰富的营养成分,有助于增强身体免疫力。而糯米饼则是一种传统的美食,既方便又美味。那么,如何用南瓜来制作糯米饼呢?接下来,让我们来看一下南瓜糯米饼的做法及家常做法。
做法一:材料:糯米粉150g、南瓜300g、白糖适量
步骤:1. 将南瓜切成块状,放入蒸锅中蒸熟;
2. 将蒸熟的南瓜压成泥状,然后加入糯米粉和适量的白糖,搅拌均匀;
3. 将搅拌好的面团搓成小球状,放入蒸锅中蒸熟即可。
做法二:材料:糯米粉200g、南瓜250g、白糖适量、油适量
1. 将南瓜切成薄片状,放入蒸锅中蒸熟;
2. 将蒸熟的南瓜压成泥状,加入糯米粉和适量的白糖,揉搓均匀;
3. 将揉好的面团搓成条状,切成小段;
4. 将小段面团搓成扁圆形,用手心按压,使其薄而平;
5. 平底锅中倒入适量油,加热后将制作好的南瓜糯米饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
这两种南瓜糯米饼的做法都非常简单,而且食材易于采购。如果想做更香甜的南瓜糯米饼,可以适当增加白糖的份量。
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