怎么做家常土豆泥，简单又好吃？

土豆泥：是一道受欢迎的家常菜，西式餐桌上经典的配菜。它不仅简单易做，而且口感柔软顺滑，是一道讨喜的美味。接下来将介绍如何制作简单又好吃的家常土豆泥。

所需材料：土豆、黄油、盐、黑胡椒粉、牛奶。

1. 首先，将土豆削皮并切成小块，然后放入大锅内加入冷水，加盖，烧开后继续用中火煮熟。

2. 当土豆变得柔软易碎时，将它们倒入一个大碗中，用勺子压碎成泥状。

3. 加入一到两勺的黄油、半茶匙的盐和适量的黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. 继续加入适量的牛奶，搅拌至均匀顺滑。如果土豆泥过于干燥，可以再加入少许牛奶，直至达到理想的口感。

5. 最后，尝尝口味是否符合个人口感，根据需要再加少许盐和胡椒粉。

6. 将做好的土豆泥盛入盘中，表面摆上几片花椒叶和小块黄油点缀即可。

1. 土豆的煮熟时间因土豆的大小而异，一般15-20分钟即可煮熟。

2. 牛奶的加入可以提升土豆泥的口感，可以根据个人口感增减。

3. 如果要让土豆泥的口感更加顺滑，可以使用搅拌机将土豆打成泥状。