家庭中自制月饼的风气越来越盛行，除了传统的月饼外，冰皮月饼也是备受欢迎的一款月饼。今天，就来为大家介绍一下如何在家中制作美味的家庭冰皮月饼！
所需材料：
1.糯米粉200g
2.糖粉50g
3.植物油20g
4.牛奶40g
5.芝士粉100g
6.冰皮月饼模具
制作步骤：1.将糯米粉和糖粉混合，加入植物油和牛奶，拌匀成为糯米糰，放置10分钟。
2.将芝士粉加入热水中慢慢溶解，待芝士糊变凉后，分成小份。
3.将糯米糰分成小份，将每份压扁，放入芝士糊中包裹好，搓成圆球。
4.将圆球放入冰皮月饼模具中，轻轻按压模具，取出冰皮月饼即可。
贴士：1.糯米粉和糖粉的比例可以根据自己口味进行调整，但不能让糯米糰太干或太稀。
2.芝士粉也可替换为其他口味的粉，如抹茶粉、巧克力粉等。
3.模具要轻轻按压，不宜用力过大，否则会影响冰皮月饼的造型。
总结：制作家庭冰皮月饼其实很简单，只需要几种简单的材料和一块冰皮月饼模具，就可以制作出美味可口的月饼啦！大家可以尝试一下这个简单而美味的家庭冰皮月饼。
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