油焖大虾怎样做好吃?怎样制作美味的油焖大虾?油焖大虾怎样做才能保持鲜嫩多汁?在这里,为您奉上油焖大虾怎样做好吃的详细步骤及视频教程。
首先,准备食材。需要鲜虾500g、青葱、姜片、料酒、盐、味精、糖、生抽、老抽、花椒粉、香油、清水。
1.将虾洗净,用剪刀剪开背部,去除虾线,备用。
2.热锅凉油,下姜片、葱段、花椒粉煸炒出香味。
3.放入虾,将虾煸炒至变色。
4.倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
5.加入清水,再加入盐、糖和味精,煮开后转小火,焖煮10-15分钟。
6.收汁,倒入少量香油,再加入青葱段,翻炒均匀即可。
通过上述步骤,一份鲜嫩多汁的油焖大虾就做好了。同时,也可以参考下面的视频,更直观地学习如何制作美味的油焖大虾。
总之,制作美味的油焖大虾需要掌握的关键就是火候和调味,只有严格掌控好这两个关键点,才能做出鲜嫩多汁的油焖大虾。希望本篇文章对您有所帮助。
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