如何制作美味的炸麻花？炸麻花的配方和制作步骤要如何操作？下面将为大家详细介绍。

配方：面粉500克、鸡蛋2个、橄榄油50克、盐2克、白糖30克、水适量，食用油适量。

1. 将面粉、白糖、盐混合，加入鸡蛋和橄榄油，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水，揉成面团，然后静置20分钟。

3. 面团擀成长条，切成小块，用手搓成细长条。

4. 将细长条交叉叠起来，捏紧，制成麻花形状。

5. 热锅冷油，将麻花放入油中，小火慢炸，直至变金黄色捞出即可。

1. 橄榄油可以增加口感，可根据个人口味添加或不添加。

2. 如果面团过于干燥，可以适量加入水。

3. 炸麻花的时间不宜过长，否则容易糊。

4. 炸麻花出锅后可以撒上一些糖粉，增加口感。

通过以上几个步骤，您就可以 *** 出美味的炸麻花啦！赶快动手试试吧。

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