炒粉条是一道口感独特、味道鲜美的家常菜肴,深受人们的喜爱。如何做出一份味道浓郁、口感爽滑的炒粉条呢?以下是一份详细的炒粉条的家常做法及炒粉条的家常做法视频。
材料:粉条、肉片、豆芽、红椒、青椒等适量调料:生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油等适量。
步骤:1.将粉条放入热水中浸泡10分钟,直至软化,沥干备用。
2.将肉片切成丝状,用料酒、盐、鸡精腌制。
3.豆芽焯水,青红椒切丝备用。
4.热锅冷油,放入腌制好的肉丝煸炒至变色后加入豆芽。
5.加入少量生抽和老抽,同时将泡好的粉条放入锅中,翻炒均匀。
6.根据个人口味适量加盐和鸡精,翻炒至粉条熟透,最后撒上少量香油即可。
视频教程:如此简单的几个步骤就能做出美味的炒粉条,不妨尝试一下吧!
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