鸡蛋作为我们日常生活中最常见的食材之一,除了可以煮熟直接食用之外,还有很多种变着法儿的做法。下面,我们来为大家介绍鸡蛋的30种做法图片及视频。
1. 煮鸡蛋:将鸡蛋放入水中煮熟,可以加入盐、醋等调味品。
2. 水煮蛋:将鸡蛋放入冷水中,煮沸后再煮3-5分钟,剥皮后即可食用。
3. 荷包蛋:将鸡蛋打入锅中,煎至蛋黄刚刚凝固,用锅铲将蛋黄包住即可。
4. 蒸蛋:将打好的鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟,可以加入虾皮、葱花等食材。
5. 炒鸡蛋:将鸡蛋打散后放入锅中炒熟,可以加入青菜、豆腐等配菜。
6. 太阳蛋:在煎蛋的过程中,倒入适量的水,盖上盖子,蒸熟后即可。
7. 滑蛋:将打好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子不停地搅拌,炒熟后即可。
8. 煎蛋卷:将鸡蛋打散后倒入平底锅,用筷子轻轻搅拌,煎至蛋液凝固,卷起即可。
9. 坦克蛋:将鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,放入微波炉中约30秒,取出后即可。
10. 芙蓉蛋:将打好的鸡蛋液倒入锅中,待蛋液半熟时加入奶油、芝士、虾仁等食材,最后加入少许盐和胡椒粉即可。
11. 豆腐蒸蛋:将鸡蛋打成蛋液,倒入豆腐中,蒸熟后再撒上葱花和辣椒粉。
12. 葱油蛋饼:将鸡蛋打散后加入葱花和盐,搅拌均匀,倒入锅中煎熟即可。
13. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,煮熟后倒入锅中,加入打好的鸡蛋液,炒熟后即可。
14. 熘蛋:将鸡蛋液加入开水中,搅拌均匀后捞出,撒上少许盐和胡椒粉,淋上酱油即可。
15. 鸡蛋面:将面粉和鸡蛋打成面团,擀成面条,煮熟后加入各种调味料即可。
16. 蛋糕:将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等食材混合在一起,烤至金黄色即可。
17. 咖喱蛋:将咖喱粉和鸡蛋液搅拌均匀,倒入锅中炒熟即可。
18. 猪肉鸡蛋炒饭:将猪肉切成小块,煮熟后倒入锅中,加入鸡蛋液和米饭,翻炒均匀即可。
19. 蛋皮卷:将打好的鸡蛋液倒入平底锅中,用筷子轻轻搅拌,做成薄片后卷起即可。
20. 包子:将面粉和鸡蛋搅拌均匀后发酵,包入各种馅料即可。
21. 春卷:将鸡蛋液和面粉混合后煎成薄片,包入各种蔬菜和肉类,炸至金黄色即可。
22. 鸡蛋沙拉:将煮熟的鸡蛋切成小块,加入奶油、芝士、黄瓜、胡萝卜等食材混合搅拌即可。
23. 蛋汤:将鸡蛋液和鸡肉汤混合煮沸,加入葱花、盐、胡椒粉等调味料即可。
24. 煎蛋堡:将煎好的蛋放入汉堡中,加入生菜、西红柿、酱汁等食材即可。
25. 鸡蛋三明治:将煮熟的鸡蛋切成片,夹在面包中,搭配生菜、色拉酱等食材即可。
26. 烤蛋:将鸡蛋煮熟后切成块,加入洋葱、辣椒等食材,放入烤箱中烤至金黄色即可。
27. 芝士蛋:将鸡蛋液加入奶油、芝士等食材搅拌均匀,煎至蛋液凝固即可。
28. 糖醋蛋:将煮熟的鸡蛋切成块,加入酱油、醋、糖等调味料,煮至汁浓即可。
29. 蒜泥蛋:将打好的鸡蛋液加入蒜泥、酱油等调味料,煎熟即可。
30. 咸蛋黄:将鸡蛋黄和盐腌制一段时间后煮熟