四角粽子是传统的粽子种类之一，也是很多人喜欢的一种口味。如果你也想DIY一份美味的四角粽子，那么就得掌握四角粽子的包法。下面就来详细介绍一下四角粽子的包法步骤吧。
材料：糯米、猪肉、冬菇、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、香叶、粽叶、棕绳。
步骤：1.准备好所需材料，糯米提前浸泡过夜，猪肉洗净切丁，冬菇泡发好后切丁，咸蛋黄去膜切块备用。
2.炒馅。将猪肉加入锅中翻炒至出油，加入葱姜蒜一起炒香，再加入冬菇丁和咸蛋黄块翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、花椒、香叶翻炒至成馅。
3.包粽子。将粽叶用热水稍微焯一下，取出晾凉备用。粽子的包法可以分为四步：第一步将粽叶摊开，将糯米放到中间；第二步将馅料放到米上；第三步将粽叶对折，将四个角对折成直角；第四步用细棕绳把四角系好。
4.蒸粽子。将包好的粽子放入蒸锅中蒸约3个小时，至粽子饱满饱满，糯米软糯即可食用。
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