想要在家里制作美味的饼干却不知道如何下手？不用担心！只需用一些简单的材料和步骤，您就可以在自己的烤箱中制作出美味的饼干。下面是一个简单的方法，带您完成制作。
材料：
- 1杯白糖
- 1杯黄油
- 2个鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 3杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
步骤：1. 预热烤箱至350华氏度(约177摄氏度)。
2. 在一个大碗中，把白糖和黄油混合在一起，搅拌至变得柔软。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉、小苏打和盐。
4. 将干混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀直到成为一个半固体状态的面团。
5. 将面团切成您想要的形状并放在烤盘上，留下足够的间距以防止粘在一起。
6. 将烤盘放入预热后的烤箱中，烤10~12分钟或直到饼干变成金黄色。
7. 将烤盘从烤箱中取出并放在铁架上冷却。
8. 一旦饼干完全冷却，您就可以享用了！
烤箱及烤饼干的做法：除了上述饼干的制作方法外，掌握如何使用烤箱也同样重要。下面是一些使用烤箱的要点，并帮助您确保您制作的饼干味道更好。
1. 预热：在烤烤饼干之前，确保您的烤箱已经预热到所需的温度。准确的温度对于成功制作饼干至关重要。
2. 烤盘：选择合适大小的烤盘，为您的饼干留足够的空间，每一个饼干之间至少保留1英寸的距离。使用不粘烤盘，或者在普通烤盘上放置不粘防粘纸，以防止饼干沾在烤盘上。
3. 烤制时间：不同大小和类型的饼干需要不同的烤制时间，但通常需要10~12分钟。当饼干变成金黄色时，就可以取出。
4. 冷却：即使饼干看起来熟了，也需要在烤盘上冷却几分钟，然后再放在铁架上完全冷却。这样可以确保饼干从烤盘上轻松地取下，且口感更佳。
烤箱多少度：对于制作饼干，建议预热烤箱至350°F (约177°C)，烤制时间大约10~12分钟。但由于不同烤箱品牌可能存在温度差异，因此制作饼干之前，最好检查一下自己的烤箱温度表的准确性。
谨记以上要点，您就可以在自己的烤箱中制作出美味的烤饼干了！