茶蛋的配料及制作方法有哪些？如何做好茶蛋？有没有茶蛋的配料及制作方法窍门视频？

茶蛋的配料主要包括鸡蛋、茶叶、酱油、盐、五香粉等。其中，鸡蛋是制作茶蛋的关键原料，尤其要选用新鲜、不受损伤的鸡蛋。茶叶则是赋予茶蛋独特风味的重要调料，选用优质的红茶或绿茶均可。酱油和盐是为了增加茶蛋的口感和风味，而五香粉则是为了提升香气和口感。

1. 将鸡蛋放入锅中煮熟，待凉后用筷子在蛋壳上轻轻敲出裂纹。

2. 煮一壶浓茶，加入酱油、盐、五香粉等调料，煮至水滚后将火关小，将茶水放入另一个容器中备用。

3. 将裂开的鸡蛋放入茶水中，加入茶叶并搅拌均匀，盖住盖子腌制4-6小时，可以用保鲜膜包裹，让其更入味。

4. 取出茶蛋，去壳即可享用。如果需要保存，可将茶蛋放入干净的罐子中，加入适量茶水，腌制一段时间后再食用。

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