凉拌面是夏季非常受欢迎的一道清爽美食，而其中的调料配方便成为影响口感的关键因素。下面就让我们来介绍一下凉拌面的调料配方及制作方法吧！
1. 凉拌面调料配方
- 酱油：2汤匙
- 醋：1汤匙
- 花生酱：1汤匙
- 糖：1/2汤匙
- 蒜末：1/2汤匙
- 生姜末：1/2汤匙
- 香油：适量
2. 凉拌面的制作方法
(1) 面条的制作：将适量的面条煮熟后，捞出过凉水备用。
(2) 调料的制作：将酱油、醋、花生酱、糖、蒜末、生姜末等混合均匀。
(3) 将面条与调料拌匀即可，最后撒上适量的香油即可。
以上是凉拌面调料配方及制作方法的详细介绍，大家可以根据自己的口味调整调料的用量。不过需要注意的是，调料中的酱油和花生酱的用量要适当，以免口感过重。
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