椒盐排骨的做法：
1. 准备材料：排骨500克，盐适量，黑胡椒粉适量，花椒粉适量，面粉适量，料酒适量，姜适量，葱适量，大蒜适量。
2. 排骨焯水，捞出力干水分备用。
3. 将面粉、盐、黑胡椒粉、花椒粉混合，将排骨均匀地裹上面粉。
4. 姜、葱、大蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄色后倒出。
6. 把锅中的油倒出，放适量的盐、黑胡椒粉、花椒粉，倒入姜、葱、大蒜末煸炒出香味。
7. 倒入适量的料酒，加入适量的水，将排骨放入锅中煮至汤汁收干即可。
家常不炸的椒盐排骨的做法：1. 准备材料：排骨500克，盐适量，黑胡椒粉适量，花椒粉适量，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，面包屑适量。
3. 姜、葱、大蒜切末备用。
4. 将鸡蛋打散备用，将面包屑、盐、黑胡椒粉、花椒粉混合。
5. 将排骨均匀地裹上鸡蛋液，再把面包屑混合物均匀地裹上。
6. 热锅凉油，放入排骨煎至两面金黄色后倒出。
7. 把锅中的油倒出，放适量的盐、黑胡椒粉、花椒粉，倒入姜、葱、大蒜末煸炒出香味。
8. 倒入适量的水，将排骨放入锅中煮至汤汁收干即可。
以上就是美味的椒盐排骨的两种做法，一种家常做法不炸，另一种则是传统的炸排骨做法。无论哪种方式制作，都能让你享受到椒盐排骨的美味！家常椒盐排骨、椒盐排骨的做法、排骨做法、中式菜肴、美食制作
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