广东粽子是中国南方地区一种传统的粽子。与其他地方的粽子不同的是，广东粽子通常选用糯米作为主料，馅料也有其独特的风味。下面，就让我们来了解一下广东粽子的包法及视频教程。
首先，准备工作。将需要的材料（糯米、肉类、蛋黄、冬菇、白芝麻、五香粉、酱油等）准备好。接着，将糯米洗净后浸泡数小时，加入适量的盐拌匀备用。
其次，准备肉馅。将肉类去筋膜、切成小块，加入蛋黄、冬菇、白芝麻、五香粉、酱油等调料拌匀，腌制数小时。
接下来，开始包粽子。取适量的糯米，用手掌捏成碗状，放入适量的肉馅，再加入适量的糯米，用手紧紧压实，然后将粽子绑紧。
最后，煮粽子。将包好的粽子放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火，煮至粽子变软熟透即可。
此外，为了更好地了解广东粽子的包法，建议观看以下视频教程：
1.广东传统粽子的制作方法：
链接：
2.广东粽的制作：
链接：
3.广东粽的制作方法：
链接：
以上就是广东粽子的包法及视频教程。希望大家可以根据教程自己动手包制，品尝道地的广东粽子！
0