计时怎么提高产量?

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  滑菇又称为滑子蘑,培植使用的原料主要是木屑,也有用木段培植的,培植的方式多种多样。发展滑菇生产是一项投资少、见效快、产量高、效益好、风险小的致富项目。滑菇的成品既可内销,又可出口创汇,是山区农民脱贫致富奔小康的致富之路。1场地要抉择地势平整、通风良好、环境清洁、无污染的地方培植。

  菇房可用木杆作骨架,四面用塑料薄膜或草帘、秸秆等围成,有长远发展意向的还可用钢筋焊接而成。菇房内的培植架长度不限,以方便作业为主。培植架宽40~45cm,架的层间距为35~40cm,一般为6~7层。作业道为1m,菇房要求保温、保湿,又能通风换气。

  2时期滑菇的培植季节在早春进行,一般室外的气温在-2~5℃时即可作业。过早,菌丝不易萌动;过晚,温度上升易感染,要视各地的气温而定。在2月中旬至3月上旬培植均可。3原料培植滑菇原料主要是阔叶树的木屑,以硬杂木为主,要抉择无霉变、不结块、无异味的木屑。

  最好使用存放期稍长(达半年之久)、露天存放并经雨水浸湿过的但又无发霉变质的木屑。使用这样的原料培植滑菇菌丝蔓延快、产量高。麦麸或米糠也要抉择清新、无变质、无异味的。4制造培植基培植基的配方有很多种,下面介绍其中的3种:①木屑80%、麦麸子19%、石膏1%。

  ②木屑50%、玉米芯粉30%、麦麸19%、石膏1%。③木屑54%、玉米秸粉30%、麦麸15%、石膏1%。先将各种原料足够搅拌均匀,再用喷壶加水,边倒料边加水,含水率达到60%,即手握紧木屑松开后成团,又无水滴为宜。此时进行蒸料,要作到上气撒料、边上气边撒料。

  当锅内八分满时停止撒料,封严锅口。从上大气时开始计算时间,大火延续2~2。5小时。再焖1小时后可出锅包盘。装进已剪裁好的聚乙烯薄膜,聚乙烯薄膜的规格为宽1m的筒料、厚0。03mm。托盘可用玉米秸秆穿成,托盘规格为55~60cm×35cm,1托盘可用6~7根秸秆穿成,秸秆距离为2。

  5~3。0cm。每一个托盘内的培植基重量为4。5~5kg,压实后的厚度应掌握在3。5~4cm。5接种与培植当培植基的温度降至20℃以下时,可进行接种。接种的场地要抉择在干净、无杂菌感染的地方。先将菌种掰成0。5~1。0cm的小块,然后打开薄膜,将菌种均匀地撒在培植基表面,快速包好。

  每500g菌种可接3盘。6发菌和治理接种后的菇盘,应每6~8盘一垛进行码垛,上覆草帘、秸秆等物。既要保湿,又要通风透气,每隔1周要倒垛1次,上边倒下边,进行交换。20~25天后菌丝基本发满表面,此时可将菌盘上架,单盘摆平。菇房要每周通风1次,给予盘内氧气。

  再经过4周以后,菌丝将穿透培植基,料的表面形成桔红色蜡质层。此时为发菌后期,要增强菇房内的散射光,保持菇房的空气流通。7开盘划面打开菇盘的薄膜,用小刀沿培植基表面每隔3cm划一道0。2~0。5深的小沟。一般每盘划6~7行。要注重开盘的时间掌握在最高温度24℃以下时为最佳,各地要依据各地的气温条件来安顿,较冷冷的地区可以提前开盘。

  8出菇与治理开盘后的培植基在3~5天为适应期,此时不要向菇盘表面喷水,要继续将薄膜覆盖在培植基表面,当划面长出新的菌线体后再进行喷水。喷水初期为4~5天,天天向盘内喷少量的雾状水,保持菌盘表面湿润即可。而应向菇房的地面和空间喷水,增强菇房内的湿度,使菇房内的湿度保持在85%~90%,每月喷水3~4次。

  5天以后为重水期,向盘内喷水,使水向盘内渗透,此时要增加夜间喷水,使菌盘在20天内含水率达到70%。蜡质层较厚的,可适当多喷水,较薄的可少喷水。当温度、湿度均适宜,达到原基形成所需要的条件时,菌盘表面开始形成米黄色原基,此时要保持空间湿度。当菌盖长到0。

  3~0。5cm时,要适当增加喷水量,以喷雾状水为宜。要定期为菇房内通风换气,保证有足够的氧气含量。9摘收要按照滑菇的收购准则适时摘收。当菌盖直径达到1。5~2cm时,要及时摘收。应避免子实体开伞而降低出售价格,又可减少盘内营养消耗,也利于提前转茬。

  摘完一茬菇后,将表面清除干净,停水4~5天,使菌丝恢复,积存营养,为下一茬菇的生长发明有利条件,摘收的时机很重要,要注重提高菇体的产量和质量。

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