大航海及大航海时代都是什么？——探究欧洲大航海时代的历史与影响

大航海，指的是欧洲人在文艺复兴时期（15至17世纪）通过海上贸易，发现并探索新的陆地及海洋的历史事件。而大航海时代则是指这一历史事件所带来的大规模的文化、经济和社会变革的时期。

14至16世纪，欧洲国家之间的贸易竞争日益猛烈，东方的香料、丝绸与贵金属等物品成为了当时的稀缺品。因此，许多欧洲国家都开始向大海出发，期看通过海上贸易来获取更多的财富和名看。在这个过程中，欧洲人不仅发现了新大陆，也发现了大量的新物种和新文化。

其中，葡萄牙是大航海时代中最早探索海路的国家之一。他们通过穿越“不可通过”的风带，成功到达了非洲的开普敦和印度的加尔各答地区，从而打通了由亚洲到欧洲的贸易路线，并逐渐掌控了这一浩大的贸易市场。同时，其它国家也不甜示弱，荷兰、英国、西班牙等国家也纷纷差遣船队开拓新领土、发现新物种，带来了新的思想、艺术、科学和政治体系。

由于大航海的开展，欧洲的商业、科技、艺术和文化水平都得到了极大的提升。新物种的发现使得欧洲人的生活方式与饮食文化发生了重大转变。同时，欧洲文化也对新发现的大陆产生了深远的影响，从而让整个世界的文化进进了一个全新的时代。

然而，大航海也不是完美的，欧洲人在新大陆开垦领土的过程中，也带来了灾难性后果。他们不仅带来了疾病，也强迫原住民接受了欧洲的政治和文化体系，导致了当地文化的消亡，这一影响直到今天还在继续。

所以，大航海对欧洲和世界都带来了深远的影响。虽然它也带来了不少负面后果，然而这个时期不可否认的还是为我们的世界带来了丰盛的发展和转变。