荔浦芋头汤的正宗做法？
1、首先把香芋和红薯去皮，然后切成小丁，西米、土红糖准备好。
2、锅装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。
3、用小火煮至西米半透明状，放红薯、香芋进去。
4、盖上盖子，用小火煮。
5、煮到西米全部透明的状态，然后放红糖进去。
6、煮到红糖溶化完就可以出锅了。
原料：芋头200克
调料：食用油、食盐、辣酱各适量
做法
1、热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。
2、等到芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。
3、水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋熟，再加入辣酱搅拌均匀即可。
1、主料 ：脊骨500克、芋头1个。
2、辅料：姜4片、红枣5个、白果10个、干贝5个、料酒1勺、盐1勺。
3、买回的脊骨，斩小块，洗干净。
4、开始烫一下，去血腥。
5、准备的白果，准备好的干贝。
香芋汤正宗做法？
配料：
猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量
烹饪步骤：
1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用
2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
3.煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时
4.一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟
5.40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟
6.15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈
食材清单
芋头 适量 、 枸杞 少许 、 蒜 5个 、 冰糖 2小粒 、 生抽 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
1，煮好的芋头剥皮(生的去皮)切薄片，蒜切末，辣椒不是这道菜的。
2，锅中放少许玉米油(无味)，六成熟
1、调料：食用油20克，香油2小匙，料酒大匙，高汤1大匙，精盐3小匙，味精1小匙。
2、老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下，漂洗干净切成块。
3、火腿切片，香葱洗净打结，生姜洗净拍松，油菜心洗净掰开。
10 芋头煲汤的做法？
步骤1
准备材料
步骤2
把芋头刮皮后清洗干净，切成薄片
步骤3
锅里倒入花生油，烧热后下入葱花爆出香味，然后放入芋头进行翻炒
步骤4
芋头翻炒一会后，放入蘑菇，翻炒均匀后加水炖煮（也可以加一些骨头汤，味道更好！），水开后大约十分钟就熟了，然后放入食盐，鸡精
步骤5
撒上香菜调味，即可出锅，就是这么简单！