清热利湿、生津止渴
因人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注重清热生津止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注重清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中回于脾，也宜清补。按中医养生学的看点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甜凉或甜冷为宜。但应注重，因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。夏天火热高温，人们喜冷饮，饮水多，导致湿气易侵略人体。外湿进内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的运化功能产生阻碍，就会积水为患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常食利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。
清心祛暑、清热解毒
中医认为，夏为暑热，夏季回于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，比如可常食些小麦制品，之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多食些以性冷凉味酸食物为宜，尽量不食辛辣温燥之物。不过应注重生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
健脾养胃，补气益阴
进进夏季，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需弥补营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。同时，少食或不食油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么依据中医养生学的看点，注重针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补。
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