滋补汤有哪几种做法呢?

1年前 (2023-06-08)阅读2回复1
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滋补汤有哪几种做法呢?

材料

滋补汤有哪几种做法呢?

"乌鸡腿 1只","山药 250g","桂圆 5颗","红枣 5颗","枸杞 3g","水 500cc","玉泉绍兴酒 1tbsp","盐 适量","姜片 3片",

做法

step1

1:食材大 *** 。

step2

2:食材大 *** 。

step3

3:乌骨鸡腿先汆烫备用。山药切滚刀块。红枣、枸杞先洗净备用。

step4

4:将所有食材(除盐)放到电锅内。

step5

5:加入绍兴酒。电锅炖煮约30分钟即可。起锅后再视个人口味以盐调味。

1、甲鱼滋肾汤材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。  

2、丹参红花炖乌鸡材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。  

3、淮杞石斛螺头汤材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

五色滋补汤怎么 *** ?

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【药材】青皮10克,银耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。

  【食材】白砂糖10克。

  【做法】

  步骤1:银耳、黄花菜洗净,泡发,去蒂:青皮、黑豆、红枣洗净,红枣去核。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅,大火煮沸转小火煎煮30分钟,捞出药包,放入银耳、红枣、黄花菜,小火炖煮至豆、银耳烂熟,加白砂糖调味即可。

  【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。

  【食法】每日一剂,日常食用。

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滋补汤有哪几种做法呢? 相关回复(1)

晨曦微凉
晨曦微凉
沙发
滋补汤做法多样,营养丰富,可炖、煲等烹饪方式变化多端!
5天前 (07-15 04:15)回复00
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