芦笋是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素和矿物质，是减肥和美容的良好抉择。芦笋也可以做成不同的炒菜，给人味蕾带来不同的口感体验。下面我们来分享几种家常芦笋炒菜的做法。
芦笋炒虾仁
1.预备素材：鲜虾仁、芦笋、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒
2.将芦笋修剪干净，往掉顶部的硬茎，洗净后切成5厘米左右的段。
3.锅中倒进适量油，热后放进蒜末煸炒。
4.将鲜虾仁和开水放进锅中烫熟，取出备用。
5.锅中再倒进适量油，热后将芦笋放进翻炒。
6.加进盐、胡椒粉、鸡精和料酒，陆续翻炒至芦笋熟透。
7.最后将熟虾仁放进锅中，快速翻炒均匀即可。
芦笋炒蘑菇
1.预备素材：芦笋、鲜蘑菇、蒜头、姜片、盐、鸡精、料酒、油
3.将鲜蘑菇清洗干净，切成薄片备用。
4.锅中倒进适量油，热后放进蒜头和姜片煸炒。
5.将芦笋和蘑菇放进锅中翻炒。
6.加进盐、鸡精和料酒，翻炒至芦笋和蘑菇熟透。
7.出锅前再加点香油炒匀即可。
芦笋炒鸡蛋
1.预备素材：芦笋、鸡蛋、油、盐、胡椒粉
3.打两个鸡蛋，打散备用。
4.锅中倒进适量油，热后倒进打散的鸡蛋液。
5.待鸡蛋煎熟后，加进芦笋翻炒。
6.加进盐和适量胡椒粉拌炒均匀即可。
芦笋炒肉片
1.预备素材：芦笋、肉片、姜片、盐、酱油、料酒、油
3.将肉片加进少许鸡蛋液中腌10分钟。
4.锅中倒进适量油，热后放进姜片煸炒。
5.将腌好的肉片放进锅中快速煎熟，取出备用。
6.再倒进适量油，放进芦笋翻炒。
7.加进盐、酱油和料酒，炒匀。
8.最后将煎熟的肉片倒进锅中翻炒均匀即可。
以上便是芦笋的做法及芦笋的做法大全家常炒菜的分享。使用不同的配料和烹饪 *** ，可以做出不同口感的芦笋炒菜，称心不同口味的需求。假如您也喜欢芦笋，快来尝试一下这几种芦笋炒菜的做法吧！
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