如何做芦笋？分享多种家常炒菜芦笋的做法大全

芦笋是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素和矿物质，是减肥和美容的良好选择。芦笋也可以做成不同的炒菜，给人味蕾带来不同的口感体验。下面我们来分享几种家常芦笋炒菜的做法。

芦笋炒虾仁

1.准备材料：鲜虾仁、芦笋、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒

2.将芦笋修剪干净，去掉顶部的硬茎，洗净后切成5厘米左右的段。

3.锅中倒入适量油，热后放入蒜末煸炒。

4.将鲜虾仁和开水放入锅中烫熟，取出备用。

5.锅中再倒入适量油，热后将芦笋放入翻炒。

6.加入盐、胡椒粉、鸡精和料酒，继续翻炒至芦笋熟透。

7.最后将熟虾仁放入锅中，快速翻炒均匀即可。

芦笋炒蘑菇

1.准备材料：芦笋、鲜蘑菇、蒜头、姜片、盐、鸡精、料酒、油

3.将鲜蘑菇清洗干净，切成薄片备用。

4.锅中倒入适量油，热后放入蒜头和姜片煸炒。

5.将芦笋和蘑菇放入锅中翻炒。

6.加入盐、鸡精和料酒，翻炒至芦笋和蘑菇熟透。

7.出锅前再加点香油炒匀即可。

芦笋炒鸡蛋

1.准备材料：芦笋、鸡蛋、油、盐、胡椒粉

3.打两个鸡蛋，打散备用。

4.锅中倒入适量油，热后倒入打散的鸡蛋液。

5.待鸡蛋煎熟后，加入芦笋翻炒。

6.加入盐和适量胡椒粉拌炒均匀即可。

芦笋炒肉片

1.准备材料：芦笋、肉片、姜片、盐、酱油、料酒、油

3.将肉片加入少许鸡蛋液中腌10分钟。

4.锅中倒入适量油，热后放入姜片煸炒。

5.将腌好的肉片放入锅中快速煎熟，取出备用。

6.再倒入适量油，放入芦笋翻炒。

7.加入盐、酱油和料酒，炒匀。

8.最后将煎熟的肉片倒入锅中翻炒均匀即可。

以上便是芦笋的做法及芦笋的做法大全家常炒菜的分享。使用不同的配料和烹饪方法，可以做出不同口感的芦笋炒菜，满足不同口味的需求。如果您也喜欢芦笋，快来尝试一下这几种芦笋炒菜的做法吧！