松糕的原材料
松糕是一种口感松软的甜点, *** 松糕需要以下原材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和食用油。
松糕的 *** 步骤
1.将鸡蛋和糖混合搅拌均匀,直至糖完全溶解。
2.将面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,轻轻搅拌,直至没有干粉颗粒。
3.将牛奶和食用油混合,加入到面糊中,再次搅拌均匀。
4.将面糊倒入已经摸上油的模具中。
5.将蒸锅加热至水开后,将模具放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,取出待凉后即可。
松糕的贴士
1.面糊不要过度搅拌,以免面糊变得过于筋道。
2.倒入模具的面糊量不要过多,否则蒸出来的松糕过于臃肿。
3.蒸松糕的时间视模具大小和蒸锅的火力而定,可以尝试多次调整时间以达到理想效果。
松糕的食用 ***
松糕可以直接食用,也可以用刀切片后搭配果酱、奶油等食用。还可以加入水果、巧克力碎等食材, *** 出更加美味的松糕。
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