如何制作美味的棒子面及棒子面粥？

棒子面的制作方法：

1. 准备好面粉和水，按2:1的比例混合均匀。

2. 搓成面团，揉至面团柔软有弹性。

3. 将面团分为若干小份，擀成薄片后切成条状。

4. 将切好的面条码放在干燥的地方，等面条干燥后即可煮食。

棒子面粥的制作方法：

1. 准备好棒子面、鸡蛋、火腿、豆腐等材料。

2. 将棒子面煮熟捞出备用。

3. 火腿切成小块，豆腐切成丁状备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 在锅中加入适量清水，放入火腿和豆腐一起煮开。

6. 加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透。

7. 最后加入煮熟的棒子面，再煮3分钟即可。

小贴士：

1. 制作面条时，可以根据自己的口味加入少量盐。

2. 煮棒子面粥时，可以根据个人口味加入一些调味料，例如酱油、胡椒粉等。