家常耗儿鱼的做法及详细步骤

1天前 (06-05 05:10)阅读1回复0
zaibaike
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你是否曾经尝试过托儿鱼这道美味的家常菜肴呢?托儿鱼是一种生活中常见的淡水鱼类,肉质细嫩鲜美,非常适合炖煮或者红烧。今天,我们就来介绍一下如何做出美味可口的家常托儿鱼。

材料:
  • 托儿鱼500克
  • 葱姜蒜适量
  • 酱油1汤匙
  • 料酒2汤匙
  • 盐适量
  • 白糖1汤匙
  • 香菜适量
  • 步骤:

    家常耗儿鱼的做法及详细步骤

    1. 准备托儿鱼,去鳞、去鳃、洗净备用。

    2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。

    3. 将托儿鱼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。

    4. 加入1汤匙酱油、2汤匙料酒,快速翻炒均匀。

    5. 加入适量开水,盖上锅盖大火烧开后转中小火慢炖10-15分钟。

    6. 放入1汤匙白糖、适量盐,继续翻炒均匀。

    7. 最后撒上适量香菜即可。

    现在,一道美味可口的家常托儿鱼就做好啦!

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