烧烤是夏季的标志性美食，在烤肉的同时，烧烤酱汁是必不可少的调味料。但是市售的烧烤酱汁中含有大量的添加剂和人工香精，对健康不是很好，所以自制烧烤酱汁成为了越来越多人的选择。在这里，我们将提供一些简单易学的自制烧烤酱及烧烤酱汁的配方，让你的烤肉更加美味！
自制烧烤酱的配方
材料：
1. 番茄酱 1/2杯
2. 海鲜酱 1/2杯
3. 德国芥末酱 1/2杯
4. 香料（辣椒粉、孜然粉、五香粉）适量
5. 柠檬汁 1/4杯
*** *** ：1. 将番茄酱、海鲜酱和德国芥末酱混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入适量的辣椒粉、孜然粉和五香粉，根据个人口味调整。
3. 最后加入柠檬汁，搅拌均匀即可。
自制烧烤酱汁的配方
1. 生抽 1/2杯
2. 老抽 1/4杯
3. 糖 1/4杯
4. 料酒 1/4杯
5. 食用油 1/4杯
6. 姜蒜末 适量
1. 将生抽、老抽、糖、料酒和食用油混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入适量的姜蒜末，根据个人口味调整。
3. 将混合好的酱汁倒入锅中，用小火煮开，煮至浓稠即可。
自制烧烤酱及烧烤酱汁非常简单易学，根据自己的口味和偏好，可以适当的增减材料。同时，这种自制酱汁不含有任何人工添加剂，健康、美味是其最大的特点。给你的烤肉增色不少，快来尝试一下吧！
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