烤饼作为一种流行的早餐，有着松软蓬松、口感香甜的特点，深受人们的喜爱。如果你也想学习烤饼的 *** *** ，那么就跟着下面的步骤来试试吧。
烤饼的基本材料及配方：
所需材料：
面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、小苏打、泡打粉、油
配方：
1杯面粉、1汤匙白糖、1/4茶匙小苏打、1/4茶匙泡打粉、1杯牛奶、1个鸡蛋、1汤匙油
烤饼的 *** *** ：
1.将面粉、白糖、小苏打、泡打粉混合。
2.在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和油混合均匀。
3.将湿料倒入干料中，搅拌至混合均匀的面糊。
4.加热平底锅，涂上薄薄一层油。
5.用勺子舀出约1/4杯的面糊，倒入锅中。
6.等待面糊开始冒泡并表面稍微干燥后，翻转饼烤另一面。
7.重复以上步骤，直到面糊用完。
8.放上喜欢的果酱或蜂蜜，或撒上糖粉即可食用。
烤饼的小技巧：
1.面糊不用搅拌过度，以免烤出来的饼太硬。
2.不要让锅太热，否则烤出来的饼可能会糊掉。
3.涂薄薄的油可以使烤饼更加酥脆。
4.烤饼的口感和厚薄度可以根据个人喜好来调整。
烤饼、早餐、面粉、牛奶、鸡蛋
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