家常鸡翅是很多人最爱的下酒菜，但很多人不知道怎么做出最简单的红烧做法。今天，我们就来分享一下如何用最简单的 *** 做出美味的家常红烧鸡翅。
准备材料：
鸡翅6只、生姜2片、葱1根、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量、盐适量、水适量、油适量。
做法步骤：1. 将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。在鸡翅的两面抹上一点盐，腌制10分钟；
2. 热锅冷油，下入鸡翅，中小火慢慢煎炸，直到两面金黄色；
3. 放入姜片和葱段，翻炒均匀；
4. 加入一勺料酒，翻炒均匀，使鸡翅更加入味；
5. 加入水，水量刚刚没过鸡翅为宜；
6. 加入2勺生抽和1勺老抽；
7. 加入适量的白糖，翻炒均匀，盖上锅盖，小火煮10分钟；
8. 开锅后，加入适量的盐调味，再煮一会儿让汤汁收一点，就可以出锅了。
小贴士：1. 煎鸡翅的时候，要注意火候，中小火慢炸，这样炸出来的鸡翅又香又酥；
2. 加入姜片和葱段，可以去腥提味；
3. 加入适量的糖，可以让红烧鸡翅更加入味。
现在，您已经学会了家常鸡翅最简单的红烧做法了，赶快试试吧！
0