在家中做面包是一件很有意思的事情,可以让自己学习烘焙技巧,而东菱面包机相信是大家 *** 面包的好助手之一,下面就为大家介绍一下东菱面包机配方及配方表。
1. 原味面包
配料:高筋面粉500克、水250克、酵母3克、白砂糖50克、盐5克、黄油30克。
步骤:
1. 先将水和酵母加入面粉中,搅拌均匀。
2. 加入糖和盐,继续搅拌至面团出现弹性。
3. 加入黄油,继续搅拌至面团光滑,发酵1小时左右。
4. 将面团取出,揉成一条长条,放入面包机中进行焙烤。
2. 苹果肉松面包
配料:高筋面粉300克、酵母3克、白砂糖50克、盐5克、苹果肉松100克。
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加水揉成面团。
2. 将面团发酵至原来的2倍,分成两份。
3. 将其中的一份揉成一个长条形,平铺在桌子上。
4. 将苹果肉松均匀地铺在面条上,将另一份面团铺在上面。
5. 把面包放入东菱面包机中进行烤炉预热,烤制25-30分钟即可。
3. 葱花面包
配料:高筋面粉300克、酵母3克、白砂糖20克、盐5克、葱花适量。
2. 将面团发酵,擀成薄片,抹上葱花,然后卷成一个圆形。
3. 将卷好的面包放进东菱面包机中,进行预热。
4. 烤炉预热好后,将面包放进去烤制20-25分钟即可。
4. 芝士面包
配料:高筋面粉300克、酵母3克、白砂糖20克、盐5克、芝士30克。
2. 将面团发酵,擀成薄片,把芝士撒在上面,然后卷成一个圆形。
综上,在家使用东菱面包机 *** 不同口味的面包,既方便又健康,赶快试试吧!
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