金陵丸子是江苏菜系的一道名菜。江苏菜系是中国八大菜系之一，以南京为代表，也称淮扬菜，以其鲜美的味道和精致的造型而被誉为中国烹饪的代表之一。金陵丸子是江苏菜系中非常经典的菜品之一，深受南京、扬州、苏州等地民众的喜爱。
金陵丸子是一种海味佳肴，它以鱼肉为主料，搭配上猪肉、虾仁、熟猪皮筋、海米等多种食材精制而成。由于以鱼肉为主料，金陵丸子的口感非常鲜嫩，而且还具有丰富的营养价值。 *** 过程中，先将鱼肉剁成细末，然后将其他食材也剁成末，混合在一起，做成丸子状，最后搭配上浓郁的汤汁即可。
金陵丸子在口感和造型上都非常出色，不仅可以搭配米饭食用，还可以做成烧菜或炸酥的独特口味。作为江苏菜系的代表菜之一，金陵丸子在当地的餐馆和饭店里都是必点的推荐美食。
总之，金陵丸子是江苏菜系中一道经典的海味佳肴，以其鲜美的味道和精致的造型而备受推崇。如果您有机会前往江苏一带，不妨去品尝一下这道美食，相信您一定会留下深刻的印象。
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