电饭锅自制蛋糕
电饭锅除了煮饭，还可以做出美味的蛋糕。而且使用电饭锅 *** 蛋糕，不需要烤箱，操作简单，食材也不需要太多，适合新手尝试。下面就给大家介绍一下电饭锅自制蛋糕的详细步骤。
准备材料
电饭锅自制蛋糕的材料主要有牛奶、鸡蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉和食用油。比例为：1杯面粉 + 1/2杯白糖 + 1/4杯食用油 + 1/2杯牛奶 + 2个鸡蛋 + 1小勺泡打粉（可根据自己口味适量调整）。
*** 步骤
1. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛到一个容器中。
2. 将鸡蛋和白糖一起打至起泡，颜色变浅。
3. 将打好的鸡蛋液倒入过筛的面粉中，轻轻拌匀。
4. 加入牛奶和食用油，继续搅拌至无颗粒。
5. 将电饭锅内胆涂上一层油（不粘锅不需要），将蛋糕糊倒入内胆中。
6. 关上电饭锅的盖子，按下煮饭键，等待20-30分钟。
7. 转换成保温档，继续焖煮5分钟。
8. 打开电饭锅的盖子，放凉即可，轻轻脱出蛋糕。
电饭锅自制蛋糕视频教程
如果你是个学习型的人，或者对于文字描述不是太理解，我们还为你准备了电饭锅自制蛋糕的视频教程。视频里详细演示了 *** 过程和注意事项，能够更好地帮助你掌握 *** 技巧，做出美味的蛋糕来。
小贴士
1. 煮蛋糕时，不要开盖子，否则会影响蛋糕成型。
2. 煮蛋糕时可以放入些水果块或巧克力等口味的调料，更加美味。
3. 煮好的蛋糕可以切成小块，然后撒上糖粉、巧克力酱、奶油等作为点心食用，也可以作为早餐来享用。
现在你已经知道如何用电饭锅自制蛋糕了，不妨试试看吧！
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