西瓜皮虽然看似垃圾，但其实也可以当做食材来使用。下面介绍几种常见的西瓜皮做菜的做法。
1.烤西瓜皮片
将西瓜皮切成薄片，涂抹上橄榄油和盐巴，放进预热好的烤箱中烤10分钟左右，直到表面呈金黄色即可。这样做出来的烤西瓜皮片口感酥脆，非常适合当做下午茶小食或餐前点心。
2.西瓜皮炒肉片
将西瓜皮切成细丝，和肉片一起炒至熟透，再加上盐、胡椒粉等调料即可。这样做出来的西瓜皮炒肉片味道香鲜可口，既有瓜皮的清爽口感，又有肉的鲜美口感。
3.西瓜皮腌制
将西瓜皮切成小块，加进盐、糖、醋等腌渍料腌制一段时间，等到皮块变软后即可食用。这样做出来的西瓜皮腌制口感清脆可口，可以作为开胃小菜或配菜使用。
4.西瓜皮汤
将西瓜皮切成小块，加进清水，煮至汤色变浅黄色后加进调料，即可食用。这样做出来的西瓜皮汤清爽可口，不仅可以消暑解渴，还有助于清除体内毒素。
所以，西瓜皮做菜的 *** 多种多样，只要稍加创意，就能做出美味可口的佳肴。记得从上下文中找到相关词哦，比如“烤西瓜皮片”中的“橄榄油”、“盐巴”、“烤箱”等，这些都是要害字哦！
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