如何制作冰皮月饼?看视频全程学做!

1个月前 (06-02 17:16)阅读1回复0
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冰皮月饼是一种口感清爽、外看精美的中秋节传统糕点,制造过程并不复杂。以下将分享一份详尽的冰皮月饼制造视频及全程教程,让你轻松学会制造美味的冰皮月饼。

素材:

  • 澄面粉:200克
  • 糯米粉:100克
  • 细砂糖:50克
  • 植物油:30克
  • 水:250克
  • 月饼馅料:适量
  • 色素(可选)
  • 步骤:

  • 将澄面粉、糯米粉、细砂糖、植物油、水和色素(假如需要)混合在一起,揉成光滑的面团。
  • 将面团分成适量的小块,搓成圆球状。
  • 将月饼馅料分成等份,搓成圆球状。
  • 将小球擀成薄皮,包进馅料,捏紧封口处。
  • 将做好的冰皮月饼放进模具中,用力压实。
  • 倒扣模具,轻轻拍出月饼即可。
  • 视频教程:

    如何制作冰皮月饼?看视频全程学做!

    以上就是制造冰皮月饼的详尽步骤,你只需按照视频及教程一步步操作,即可轻松制造出美味的冰皮月饼,送给亲朋好友,分享中秋的温馨和美好。

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