羊肉粉的制造过程
羊肉粉是一道以羊肉为主素材的地方特色小食，口感鲜美，香气扑鼻，是众多美食家们非常喜爱的美食。下面就为大家介绍一下羊肉粉的制造过程。
1. 首先，预备好羊肉、面条、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等主料和调料，并将羊肉切成小块备用。
2. 热锅加油，放进葱姜爆香。
3. 放进切好的羊肉块，翻炒两分钟。
4. 加进适量的水，料酒，盐，胡椒粉等调味品，煮开后小火煮30分钟。
5. 将面条煮熟，放进碗中。
6. 将煮好的羊肉块捡出放在面条上。
7. 将煮羊肉的汤倒进碗中。
8. 最后，撒上少量的香菜和蒜末即可。
羊肉粉汤料配方
羊肉粉汤料是制造羊肉粉必不可少的调料，下面为大家介绍一下羊肉粉汤料的制造 *** 。
1. 预备羊骨、洋葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒等原素材。
2. 将羊骨洗干净，切成小块备用。
3. 将洋葱、姜、蒜切成小块备用。
4. 锅中放进适量的油，加热后倒进洋葱、姜、蒜等素材煸炒。
5. 加进羊骨煸炒，煮至羊肉变色。
6. 加适量的水，大火煮沸，往除浮沫。
7. 调味料包用棉布包好，扎紧口，放进锅中，加适量盐、鸡精，小火慢炖1-2小时。
8. 炖煮好的羊肉汤闻香味道十足。
总结
羊肉粉是一道具有地方特色的美食，制造 *** 简单，口感香鲜可口，适合各个人群食用。而煮羊肉粉所使用的汤料也是成就羊肉粉的重要因素之一。制造好的羊肉粉汤料不仅香气扑鼻、味道浓郁，而且具有丰盛的营养价值。期看大家喜欢羊肉粉，也喜欢自己亲手制造的羊肉粉汤料。
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