丝瓜是夏季最常见的蔬菜之一,其清爽口感和营养价值使得它成为了很多家庭餐桌上的常客。而丝瓜汤则是一道营养丰富、清淡可口的汤品,非常适合夏季消暑。那么,如何 *** 出一份美味的丝瓜汤呢?下面让我来为大家详细介绍。
材料:
1.丝瓜一根(约250克)
2.瘦肉丝适量
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.水适量
步骤:
1.将丝瓜洗净去皮,切成小块备用;
2.瘦肉切成丝,加入葱姜蒜末和适量盐搅拌均匀备用;
3.热锅凉油,将瘦肉煸炒至变色;
4.加入丝瓜块继续翻炒至丝瓜变软;
5.加入适量水,大火煮沸,转小火焖煮约十分钟;
6.根据口味加入适量盐进行调味即可。
小贴士:
1.丝瓜的特点是水分较多, *** 丝瓜汤时不需要加太多水,否则会稀释汤的味道;
2.如果想要汤更清淡,可以不加瘦肉,用水或者高汤代替即可;
3.适量加入鸡精或者味精可以增香提味;
4.丝瓜汤易受热敏感,建议食用时稍微降温一下再食用,以免烫伤口腔。
总结:
丝瓜汤是一款清淡可口的汤品,无论是夏季消暑还是保健养生都是不错的选择。通过上述的 *** *** ,相信大家都可以轻松 *** 出一份美味的丝瓜汤。希望大家喜欢!
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