柠汁雪花牛肉是什么?如何 *** 柠汁雪花牛?

4小时前 (09:47:57)阅读1回复0
xxhh
xxhh
  • 管理员
  • 注册排名4
  • 经验值193745
  • 级别管理员
  • 主题38749
  • 回复0
楼主

柠汁雪花牛肉是一道极具特色的中式菜品,由嫩牛肉、柠檬汁和其他调料制成。口感清爽,肉质细嫩,是夏季佳品。

柠汁雪花牛肉是什么?如何制作柠汁雪花牛?

*** 柠汁雪花牛肉的关键在于肉质的选择和处理。要选用嫩牛肉,切成约0.5cm厚的片状,将肉片稍微拍打变薄,用鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉等稍微腌制一下,入锅煮熟备用。

接着,将柠檬汁、白糖、盐、生姜汁、葱花混合搅拌成柠汁酱,然后将酱汁淋在熟牛肉片上,上面再撒上少量的芝麻和辣椒油,即可完成一道美味爽口的柠汁雪花牛肉。

如果你想让柠汁雪花牛肉更加开胃爽口,可以将煮熟的牛肉片放入冰水中过一边冷水,然后再食用。这样 *** 出的柠汁雪花牛肉,不仅口感更佳,而且清凉解暑,非常适合夏季食用。

总之,如果你想在夏日里尝到一款口感极佳的中式菜品,那么不妨试试柠汁雪花牛肉吧!

0
回帖

柠汁雪花牛肉是什么?如何 *** 柠汁雪花牛? 期待您的回复!

取消