在抉择食品的时候，我们都会考虑到它们的安全性和营养价值。对于转基因食品，很多人会持怀疑态度，但我抉择转基因食品的原因是基于以下几点：
1. 转基因技术提高了作物抗病能力
转基因技术可以通过改良植物基因，使得作物能够抵御病毒、细菌等外来病原体的侵袭，从而提高农作物的产量和质量。这一点对于保障粮食安全有着重要的意义。
2. 转基因食品有助于减少农药使用
由于转基因植物已经具备了一定的自我保护能力，因此在种植时，农民可以减少农药的使用，从而减少对环境的污染，保护生态环境。
3. 转基因食品可以提供更多的营养元素
通过转基因技术，科学家们可以增强食物的营养价值，从而让我们获得更多的营养元素。例如，转基因番茄中的番茄红素含量就比传统番茄高出很多，对于预防癌症等疾病有着积极的作用。
4. 转基因食品经过严厉的安全性评估
在转基因食品上市前，必须经过多项安全性评估，并且需要获得政府机构的批准。因此，转基因食品的安全性是得到了保障的。
所以，我认为转基因食品在农业发展中有着重要的作用，可以提高作物的产量和质量，减少农药使用，丰盛食物的营养价值，同时也经过了严厉的安全性评估，值得我们的抉择。
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