炸弹丸的做法:
炸弹丸是一道非常受欢迎的日式小吃,它的外层酥脆,内里香气四溢,口感十分诱人。下面是 *** 炸弹丸的详细步骤:
材料:
- 200克糯米粉
- 100克麻薯粉
- 适量水
- 适量油
- 火腿丁、小黄瓜丁、鲜虾仁、蘑菇等配料
- 酱油、盐、味精、糖等调味料
步骤:
1. 将糯米粉和麻薯粉混合在一起,慢慢加入适量的水,搅拌成光滑的面糊。
2. 将配料切成小丁,放入碗中,加入适量的酱油、盐、味精、糖等调味料,搅拌均匀。
3. 将面糊搅拌均匀,然后用勺子舀一小勺,放在手心中,揉成圆形。
4. 在圆形面糊中放入调味料混合物,然后揉成球形。
5. 将做好的球放在锅中,用中火煎至两面金黄即可。
6. 取出炸弹丸,放在厨房纸上,吸掉多余的油,即可食用。
焦炸丸子的做法:
焦炸丸子是一道传统的中式小吃,它的外层酥脆,内里滑嫩,味道非常好。下面是 *** 焦炸丸子的详细步骤:
- 300克猪肉末
- 150克虾仁
- 100克马蹄丁
- 适量姜末、葱末、盐、生抽、料酒、淀粉、面包屑
1. 将猪肉末、虾仁、马蹄丁、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、淀粉等材料混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合好的肉馅揉成球形,然后用手将球压扁。
3. 将面包屑倒在碗中,将压扁的肉馅球裹上一层面包屑。
4. 将油倒入锅中,用中火烧热。
5. 将裹好面包屑的肉馅球放入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
6. 取出焦炸丸子,放在厨房纸上吸掉多余的油,即可食用。
总结:
无论是炸弹丸还是焦炸丸子,都是非常美味的小吃。 *** 这两道小吃的步骤虽然看起来有些复杂,但只要掌握好技巧,就可以轻松做出美味的炸弹丸和焦炸丸子。希望大家喜欢!
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