马家窑及马家窑文化以经营原始的什么为主？

马家窑文化是中国新石器时代晚期（公元前2100年至公元前1600年）的文化。它得名自距今约3000年的河北省平山县马家窑遗址。马家窑文化是中国先进的原始文化之一，它经营的主要原始产品包括磨制石器、陶器、玉器和铜器等。但究竟以哪种产品为主要经营产品呢？

首先，马家窑文化的主要特色是精美的陶器。在马家窑遗址发现了大量的红陶、黑陶、带纹饰的白陶和灰陶器物，其中以红陶最为典型。红陶饮器、食器，形态多样，加工精致，装饰精美，是马家窑文化的重要标志之一。因此，我们可以说马家窑文化以经营精美的陶器为主。

其次，马家窑文化也以经营磨制石器为主要产业之一。在马家窑遗址中，出土了大量精美的石斧、石锛、石钺等砍、磨工具，以及石耳钉、石珠和石器片等玉石制品。这些磨制石器多为实用型工具，用于生产和生活所需，显示出马家窑文化人类的聪明才智和高超技艺。

此外，马家窑文化也以经营铜器为主要产业之一。在马家窑遗址中，还出土了许多铜器，如铜鼎、铜壶、铜钺等。它们多为祭祀、礼仪和装饰功能，展现了马家窑文化人类的宗教意识和审美情趣。

所以，马家窑文化以经营精美的陶器、磨制石器、铜器等原始产品为主要产业。通过这些产业的发展，马家窑文化得以繁荣发展，成为中国新石器时代晚期的重要文化遗产，为中国文明史和世界文明史做出了积极的贡献。