四周柿子是什么？它有哪些特点？

四周柿子，也被称作“四面柿”、“四边柿”，是一种柿子的品种。它得名于它的果实四面都能成熟。下面我们来看一下四周柿子的特点。

1. 果实较小：相比其他柿子品种，四周柿子的果实较小，通常只有成年人掌心大小。果实形状为扁圆形，表面平滑光亮。

2. 橙色果皮：成熟的四周柿子果皮为橙色，略带一点红色。果皮较厚，质地稍硬，但口感不影响，仍然十分鲜美。

3. 营养丰富：四周柿子富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等多种营养物质，对防治便秘、补血补气、提高免疫力都有益处。

4. 柿饼佳品：喜欢柿饼的朋友一定要尝试一下用四周柿子制作的柿饼。因为四周柿子果核较小，且果肉较紧密，所以做出的柿饼相对来说更加细腻，口感更佳。

5. 生长环境要求高：四周柿子生长要求较高，它需要温暖、潮湿的气候以及土壤肥沃且排水良好的环境。所以，这种柿子并不是很常见，也比较珍贵。

总的来说，四周柿子虽然不是很常见，但它的营养价值和独特的口感都非常值得一试。如果你有足够的运气，不妨尝试一下这种珍稀的柿子品种。