四面柿子，也被称作“四面柿”、“四边柿”，是一种柿子的品种。它得名于它的果实四面都能成熟。下面我们来看一下四面柿子的特征。
1. 果实较小：相比其他柿子品种，四面柿子的果实较小，通常只有成年人掌心大小。果实外形为扁圆形，表面平滑光亮。
2. 橙色果皮：成熟的四面柿子果皮为橙色，略带一点红色。果皮较厚，质地稍硬，但口感不影响，仍然十分鲜美。
3. 营养丰盛：四面柿子富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等多种营养物质，对防治便秘、补血补气、提高免疫力都有益处。
4. 柿饼佳品：喜欢柿饼的朋友一定要尝试一下用四面柿子制造的柿饼。因为四面柿子果核较小，且果肉较亲昵，所以做出的柿饼相对来说更加细腻，口感更佳。
5. 生长环境要求高：四面柿子生长要求较高，它需要温热、潮湿的气候以及土壤肥沃且排水良好的环境。所以，这种柿子并不是很常见，也比较宝贵。
总的来说，四面柿子虽然不是很常见，但它的营养价值和特殊的口感都非常值得一试。假如你有足够的运气，不妨尝试一下这种珍稀的柿子品种。
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