草莓酒的制造 *** 简介
草莓酒是一种使用新奇草莓制造的美味酒，口感香甜醇厚，是夏季饮用的极佳抉择。制造草莓酒需要几个简单步骤，包括预备素材、加工草莓、发酵、瓶装与陈酿等环节。下面为大家介绍草莓酒的制造 *** 。
草莓酒的素材预备
制造草莓酒需要预备以下素材：2磅新奇草莓、3磅砂糖、1盎司柠檬汁、1盎司柠檬皮碎末、1盎司橙皮碎末、1盎司酵母营养素、1包活性干酵母、1加仑水。
处理草莓
首先，将新奇草莓往掉蒂部，清洗干净后切碎，搅拌成泥状。加进糖、柠檬汁和柠檬橙皮碎末，陆续搅拌至糖完全熔化。然后将草莓混合物倒进大容器中，加进水并搅拌均匀。
酵母添加
接下来，将活性干酵母和酵母营养素混合均匀后加进草莓混合物中，再一次搅拌均匀。将混合物倒进已消毒的酒瓶中，口部用气球或短硅胶管盖紧。将瓶子放在一个温热的位置，让其发酵。
瓶装与陈酿
当气球或短硅胶管内膨胀时，表达酵母在发酵。一般需要3到4周的时间达到适宜的酒精度数。当酒精度数达到所需准则后，就可以把酒分装到清洗干净的玻璃瓶中。酒需要在冷暗的地方陈酿4到6个月，味道和口感会变得更加美丽。
结语
草莓酒是一种口感极佳的果酒，通过上述这些简单而有趣的步骤，我们就可以自制出美味的草莓酒来了。不仅美味可口，还可以分享给朋友和家人。假如你照着这个 *** 自酿草莓酒，请务必注重素材的卫生和安全，以确保制造出来的草莓酒的质量。祝大家成功！
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