勃艮第杯与波尔多杯的形状和尺寸
勃艮第杯和波尔多杯在形状和尺寸方面有明显的区别。勃艮第杯通常比波尔多杯矮和圆，杯口也比波尔多杯宽。杯子的圆形中段慢慢变窄，最后变细成一个细柄。波尔多杯则是有较窄的圆桶形和比勃艮第杯更长的脖子。波尔多杯的较长和尖锐的脖子使得酒在杯子里的暴露面积更小，而且控制了酒的流动，更集中地将芳香分子释放出来。
勃艮第杯与波尔多杯的适用葡萄酒
勃艮第杯是最适合用来品尝轻至中度酒体的葡萄酒。这种杯子的形状能够使酒的香气集中在鼻子的一个位置，同时口感也更平衡。而波尔多杯则适用于浓郁的、高度酒体的葡萄酒，如赤霞珠、梅洛、品丽珠和加本妮。波尔多杯的形状可以帮助氧化，改善味道和口感，并把酒的芳香度从酒杯的杯底集中在嘴唇上。
勃艮第杯与波尔多杯的设计理念
勃艮第杯的设计理念是呈现酒的天然个性，它旨在最大程度地尊重葡萄酒的本质特性。反之，波尔多杯是基于酒和木桶之间的相互作用而设计的，它的形状旨在让酒的味道和香气尽可能地向上集中，而不是向外扩散。
勃艮第杯与波尔多杯的材质
勃艮第杯通常是手工 *** 的，采用无铅晶体，因为这种玻璃可以更好地让酒的颜色和气味突出。然而，波尔多杯通常是用更结实的玻璃制成，比如普通的水晶玻璃。由于波尔多杯的形状较为庞大，玻璃制造商不得不使用更坚韧和厚实的材料来使它不易碎裂。
总结
从以上描述可以看出，勃艮第杯和波尔多杯在形状、尺寸、适用葡萄酒、设计理念和材质等方面都有所不同。这两种酒杯都是为了尽可能最大程度地展现葡萄酒的个性和味道而设计的。选择适合的酒杯可以让您的葡萄酒品尝体验更加完美。
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