什么是福安水牛？

生长范畴及特点福安水牛的被毛青黑、青灰、浅褐等色，四肢飞节以下和 下腹呈灰白和白色，膝关节下和蹄各有一圈明显的黑带。体 躯高峻，肌肉坚实饱满。颈部丰厚，肩胛略高，背腰宽平且 短，腹大而不下垂。四肢粗壮，少数后肢的飞节略向内靠，蹄 圆量坚。成年公牛体高约为130厘米，体重约为520千克。 母牛体高约为120厘米，体重约为460千克。公牛初配年龄为2. 5〜3岁，母牛为3岁，繁衍率为 60%，成活率为95%。泌乳期为150〜300天，泌乳量为375 〜600千克，均匀日产奶约3千克。阉牛屠宰率为55%〜 68%,净肉率为33%〜37%。