辟谷是指通过一系列的饮食和生活上的改变，减少人体内的毒素，扶助身体重新平衡及恢复健康的一种养生 *** 。辟谷的目的是通过戒断食物的摄进，让身体能够利用存储在体内的能量逐渐消耗，使身体进进代谢旺盛的状态，加速毒素的清除，促进身体的修复和再生。而辟谷的过程也不是简单的停止进食，需要从饮食、心理和身体三个方面进行预备和调整，才能收成较好的效果。
在辟谷的过程中，虽然通常不食任何的固体食物，但是也不一定是完全不食饭，因为水和果蔬汁等清淡的食物仍然可以被吸取。一般来说，辟谷的时间有短有长，最短的时间为一天，而最长的时间可以达到数个月或者更长。虽然辟谷的效果很好，但是不适合所有人，如孕妇、哺乳期妇女、身体虚弱或有病痛等人群不适合尝试这种 *** 。
假如你想尝试辟谷，意见觅觅专业的指挥并仔细了解相关知识和注重事项。同时需要注重保持适当的运动和睡眠，以及平衡饮食和生活的方方面面。
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